Ingrédiénts
2 cups ziti pasta cookéd séé NOTéS
1 tbs éxtra-virgin olivé oil
1 lb ground bééf
1/2 tsp péppér
3 clovés garlic mincéd
1 tsp crushéd réd chili flakés optional
1 tbs Worcéstérshiré saucé
2 tbs tomato pasté
1 onion choppéd
1/2 cup choppéd parsléy plus moré for garnish
salt to tasté
2 cups shréddéd mozzarélla
Instructions
Cook pasta according to al dénté packagé diréctions léss 1 minuté. Résérvé 1/2 cup pasta watér. Drain pasta without rinsing.
Méanwhilé in a largé skillét ovér high héat add 1 tabléspoon olivé oil and brown bééf whilé bréaking up with a woodén spoon, about 2 minutés. Réducé to médium héat. Séason with 1 téaspoon salt and 1/2 téaspoon black péppér. Stir in garlic, onions, chili flakés, Worcéstérshiré saucé, tomato pasté, parsléy, and 1/2 cup pasta (or plain) watér. Simmér until méat is téndér, about 8 to 10 minutés.
Toss in pasta and 1 cup mozzarélla. Top with rémaining chéésé and covér with lid. Garish with additional parsléy.
Full récipés @bakéatmidnité
